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Le fait : Le ministre sénégalais de l’Agriculture a déclaré que le Ghana importe plus de 300 millions de dollars de poulets. Cette affirmation est contestée par des données indiquant que le poulet n’apparaît pas dans le top 10 des produits importés par le Ghana.
Le verdict : Faux. L’affirmation du ministre sénégalais de l’Agriculture selon laquelle le Ghana importe plus de 300 millions de dollars de poulets est inexacte. Les données montrent que la valeur estimée des importations de poulet est considérablement inférieure à ce chiffre.
TEXTE
« Le Ghana importe plus de 300 millions de dollars de poulets », a déclaré Mabouba Diagne, ministre sénégalais de l’Agriculture, lors d’une réunion de la CEDEAO consacrée aux crises alimentaires et nutritionnelles, le 16 juillet 2024. Au cours d’une allocution improvisée, après avoir délaissé ses notes, le ministre a plaidé pour la souveraineté alimentaire de la région ouest africaine. Il a mentionné plusieurs chiffres concernant les importations du Sénégal, avant d’utiliser l’exemple des importations de poulets du Ghana pour illustrer son propos. Mais cette affirmation est-elle exacte ? Le Ghana importe-t-il réellement plus de 300 millions de dollars de poulets ?
Pour les besoins de précision sur cette déclaration, nous avons essayé de contacter le ministère sénégalais de l’Agriculture sans succès. Cet article sera mis à jour dès lors qu’il y aura une réponse de la part du ministère.
Selon l’USDA, la consommation annuelle de viande de poulet au Ghana continue de croître, malgré les efforts du gouvernement pour soutenir la production locale. Pour l’année 2024, les importations de viande de poulet sont estimées à 270 000 tonnes, un chiffre stable par rapport à l’année précédente. En 2023, le Ghana a importé 270 000 tonnes de viande de poulet, soit une augmentation d’environ 7 % par rapport à 2022, selon la même source.
Le Ghana consomme environ 300 000 tonnes de viande de volaille importée chaque année, selon le cabinet de conseil sur le marché panafricain AmenAfrica. Sur cette quantité, seulement 5 % proviennent de la production locale, tandis que les 95 % restants sont couverts par des importations, pour une valeur estimée à près de 400 millions de dollars, précise le cabinet.
Selon l’Association nationale des éleveurs de volailles du Ghana (GNAPF), la grande part de l’import de viandes de volailles au Ghana s’explique par le manque d’investissement dans le domaine, que ce soit au niveau des couvoirs, des usines d’alimentation animale, des installations de transformation ou des infrastructures de la chaîne du froid. Ces faibles niveaux d’investissement et de production conduisent le Ghana à dépendre fortement des importations pour satisfaire ses besoins en volaille.
Il est essentiel de noter que la viande de volaille ne se limite pas seulement au poulet, mais englobe une variété d’options aviaires : tels que la dinde, le canard, l’oie, la pintade, le pigeon. Elle représente une source importante de protéines et de nutriments.
En ce qui concerne spécifiquement la production de poulets de chair, le Ghana ne parvient à produire que 15 % de ses besoins localement, tandis que les 85 % restants sont importés, comme le souligne également l’étude du cabinet AmenAfrica.
Vérification
Sur les 400 millions de dollars d’importations de volailles du Ghana, à combien s’élève la part de poulets ? En 2021, les importations de viande de poulets au Ghana ont atteint 350 000 tonnes, selon les estimations du département américain de l’Agriculture (USDA). Cependant, Dubawa n’a pas trouvé dans ses recherches de chiffres spécifiques en termes de valeurs sur les importations du Ghana en poulets.
Le rapport sur le commerce extérieur en 2023 du Service de statistiques du Ghana (GSS- Ghana Statistical Service, en anglais) révèle des informations significatives sur les produits les plus importés en 2023, la dernière année pour laquelle des données complètes sont disponibles. Ce classement, établi par valeur en Cédi (GHC), la monnaie ghanéenne, permet de comprendre la dynamique des importations dans le pays. Il est notamment important de souligner que le poulet n’apparaît pas dans le top 10 des produits les plus importés par le Ghana, ce qui pourrait étonner compte tenu des déclarations précédentes sur les importations élevées de volaille.
Le GSS, ou Ghana Statistical Service, est l’organisme national chargé de la collecte et de l’analyse des données statistiques au Ghana. Il fournit des informations cruciales sur le commerce extérieur, y compris les importations et exportations, aidant ainsi à orienter les décisions politiques et économiques.
En tête du classement, le produit le plus importé est le diesel, ou gazole automobile, qui s’élève à plus de 27 milliards de GHC (un peu plus d’1,5 milliard us dollars). À la 10e et dernière position du classement, on trouve la noix de karité, avec des importations dépassant 2 milliards de GHC (un peu plus de 124 millions us dollars). L’absence des importations de poulet dans ce top 10 indique que ces dernières, bien qu’importantes, n’atteignent pas le même montant que d’autres produits comme la noix de karité. Les importations de poulets du Ghana sont forcément en deçà d’un peu plus 124 millions us dollars (montant correspondant aux importations de la noix de karité.
Source : Ghana 2023 Trade Report
Nous avons réalisé une conversion en tenant compte de la valeur actuelle (28 octobre 2024) du dollar. Actuellement, le dollar américain est haut : 1 dollar égale à 16,175 Cedi ghanaéen. Si on se réfère à la valeur du dollar l’année dernière, par exemple au 23 février 2023, le dollar était moins élevé : 1 us dollar = 12,8 Cedi.
Cette conversion révèle que la valeur du 10e produit le plus importé par le Ghana est d’un peu plus 124 millions us dollars. Il est crucial de noter que ce chiffre est largement inférieur aux 300 millions de dollars évoqués par le ministre sénégalais de l’Agriculture concernant les importations de poulet. Il faut aussi rappeler que le poulet est absent de la liste des 10 premiers produits les plus importés par le Ghana, selon les données du Ghana Statistical Service (GSS).
Cette comparaison met en évidence une incohérence dans la déclaration du ministre sénégalais, suggérant qu’elle repose sur des chiffres inexacts ou mal interprétés. Il est essentiel d’avoir des données précises pour aborder les questions de souveraineté alimentaire et de commerce régional de manière éclairée.
Conclusion :
La déclaration du ministre sénégalais de l’Agriculture concernant les importations de poulets au Ghana est inexacte. Les données montrent que le poulet n’apparaît pas dans le top 10 des produits les plus importés par le Ghana. Par ailleurs, la valeur des importations du 10e produit le plus importé par le Ghana n’atteint pas les 200 millions de dollars américains.
